[딸기 특집 1부] 드디어 시작된 딸기의 계절, 우리가 딸기에 이토록 열광하는 이유
안녕하세요, 여러분!
거리마다, 마트 과일 코너마다 싱그러운 붉은빛이 가득한 계절.
공기 중에 맴도는 달콤한 향기가 코끝을 스칠 때, 우리는 비로소 실감합니다.
‘과일의 여왕’, 딸기가 우리 곁으로 화려하게 돌아왔다는 것을요.
매년 이맘때면 마치 약속이라도 한 것처럼, 대한민국은 온통 ‘딸기 앓이’에 빠져듭니다. 단순히 ‘맛있다’는 한 마디로는 다 표현할 수 없는 이 뜨거운 열광의 이유는 과연 무엇일까요?
딸기는 단순한 과일이 아닙니다
생각해 보면 참 신기합니다. 수많은 과일 중에서 유독 딸기는 우리에게 더 특별한 의미로 다가옵니다.
- 오감을 깨우는 경험: 상자만 열어도 공간을 가득 채우는 그 달콤하고 싱그러운 향기, 보석처럼 반짝이는 붉은빛과 파릇한 꼭지의 완벽한 색감 대비, 한 입 베어 물었을 때 입안 가득 터지는 상큼한 과즙까지. 딸기는 미각을 넘어 우리의 모든 감각을 행복하게 깨워줍니다.
- 행복한 순간의 기억: 어릴 적 생일 케이크 위를 장식하던 빨간 딸기, 밸런타인데이에 주고받던 초콜릿 퐁듀 속 딸기, 사랑하는 사람과 함께 먹던 딸기 디저트. 딸기는 우리의 가장 행복하고 소중했던 순간들 속에 언제나 함께 있었습니다.
하나의 ‘문화’가 된 딸기
이제 딸기는 단순한 제철 과일을 넘어 하나의 ‘문화 현상’이 되었습니다.
특급 호텔들은 앞다투어 ‘딸기 뷔페’를 열어 우리를 유혹하고, 유명 카페들은 저마다의 개성을 담은 시즌 한정 ‘딸기 메뉴’를 선보입니다. SNS 타임라인은 보기만 해도 행복해지는 예쁘고 맛있는 딸기 디저트 사진으로 가득 차죠.
이처럼 딸기는 우리에게 맛있는 경험을 선사하는 동시에, 일상에 즐거움을 더하고 소중한 사람과 함께 나누는 행복의 아이콘이 되었습니다.
그래서, 봉농원이 준비했습니다
이렇게 모두가 사랑하는 과일, 딸기.
여러분은 이 딸기에 대해 얼마나 알고 계신가요?
그저 예쁘고 맛있는 과일로만 생각하기엔 딸기는 너무나 다채롭고 깊은 이야기를 품고 있습니다.
그래서 준비했습니다.
오늘부터 총 10회에 걸쳐, 봉농원과 함께 떠나는 <딸기의 모든 것, 그리고 인생 딸기잼> 특집 시리즈!
딸기의 놀라운 효능부터 우리가 미처 몰랐던 다양한 품종 이야기, 한평생 딸기에 진심을 다해 온 ‘명인’의 특별한 스토리, 그리고 평범한 일상을 보석처럼 빛나게 만들어 줄 명인딸기잼의 무한한 변신까지.
딸기에 대한 흥미롭고 유익한 모든 것을 아낌없이 풀어놓을 예정입니다.
앞으로 펼쳐질 저희의 딸기 이야기에 많은 관심과 기대 부탁드립니다.
다음 주 2부에서는 ‘가장 맛있는 비타민, 딸기의 놀라운 효능’ 편으로 돌아오겠습니다.
여러분에게 ‘딸기’는 어떤 의미인가요? 댓글로 여러분의 딸기 이야기를 자유롭게 들려주세요!
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